מתכון לעוגת תפוחים ווניל טבעונית

vcinnamongirl
20 באוג׳ 2021
זמן קריאה 2 דקות

עודכן: 24 בינו׳

הירשמו כאן ותהנו מהנחות והטבות מיוחדות. בנוסף, תתעדכנו ראשונים בחדשות, מתכונים ומבצעים.

לפני שנה, בראש השנה, הייתה הצלחה מסחררת סביב עוגת התפוחים והוניל, שכל כך קל להכין והתוצאה מובטחת. עד כדי כך שהחלטנו להוסיף בבלוג מתכון מסודר (בנוסף לפוסט בדפים העסקיים של הפייסבוק והאינסטגרם).

הסוד האמיתי של העוגה שהופך אותה למושלמת: זו עוגה "הפוכה". וכמובן שטעימה וקלה במיוחד להכנה.

מאחלים לכולכם שהשנה הזו תהיה לא פחות מתוקה מעוגת התפוחים האגדית הזו!

מה צריך?

1 צנצנת תערובת יבשה להכנת עוגת וניל עגולה של סינמון גרל

5 תפוחי עץ גארנד סמית

שמן חמניות או קנולה, מים וסירופ מייפל אורגני

הוראות הכנה:

1. מחממים תנור לחום בינוני (175 מעלות צלזיוס).

2. מכינים תבנית עגולה קפיצית: מכסים את התחתית שלה בנייר אפייה ומשמנים את החלק הקפיצי.

3. מקלפים את התפוחים ופורסים אותם לפלחים דקים מאוד. מסדרים את פלחי התפוחים בתבנית.

4. אופים במשך כרבע שעה.

5. מוזגים מעל התפוחים מעט סירופ מייפל, 'מזיזים' את התבנית מעט כדי שיזרום ויגיע לכל האיזורים, ואופים במשך כחצי שעה.

6. מכינים את הבלילה של עוגת הוניל לפי ההוראות שעל הצנצנת ומוזגים לאט ובזהירות מעל התפוחים. למזוג בזהירות ע"מ שהתפוחים יישארו מסודרים.

7. אופים במשך כחצי שעה. ע"מ לבדוק האם העוגה מוכנה, יש לנעוץ קיסם במרכזה. העוגה מוכנה כשהקיסם שיוצא ממנה נקי.

8. יש לצנן את העוגה לאחר הוצאתה מהתנור. לפני ההגשה, יש לשחרר את החלק הקפיצי של התבנית, להניח מגש מעל העוגה, ולהפוך אותה לתוך המגש. נייר האפייה יירד ממנה בקלות ויחשוף את התפוחים האפויים.