מתכון לקאפקייקס גינס ושוקולד טבעוניים
- vcinnamongirl
- 17 במרץ 2021
- זמן קריאה 1 דקות
עודכן: 24 בינו׳
הירשמו כאן ותהנו מהנחות והטבות מיוחדות. בנוסף, תתעדכנו ראשונים בחדשות, מתכונים ומבצעים.
Happy St. Patrick's Day!
סלאנצ'ה! יום סיינט פטריק שמח!
אוהבים בירה? אוהבים קינוחים בטעמים מיוחדים? זה המתכון בשבילכם. בירה מוסיפה מרקם ארוורירי ביותר לקאפקייקס, וגינס מעשירה את הטעם. לא תאמינו כמה שהשילוב בין שוקולד וגינס יוצר טעם חדש ומדהים!

*עובדה לא חשובה:
מעבר לזה שהיום החג הלאומי של אירלנד, זהו גם יום ההולדת של המייסדת ובעלת החברה, שמאוד אוהבת את אירלנד, מאמנת רוגבי ואוהדת ליינסטר. מה יותר טוב מלפרסם עוד מתכון ברוח החג כדי להתחיל בחגיגות יום ההולדת? מתכון לקאפקייקס מיוחדים, לאנשים שאוהבים דברים מיוחדים וקינוחים אלכוהוליים.
16 קאפקייקס בגודל בינוני
סלאנצ'ה!

מה צריך:
תבנית שקעים משומנת
1 צנצנת תערובת יבשה להכנת קאפקייקס שוקולד של סינמון גרל
1/3 ליטר בירה גינס
1/3 כוס שמן קנולה או חמניות
לציפוי "קצף גינס" (אלכוהולי דחוס ובצבע אוף-ווייט): גנאש שוקולד לבן ווויסקי של סינמון גרל
הוראות הכנה:
1. מחממים תנור לטמפרטורה 175 מעלות.
2. מוסיפים לתערובת קאפקייקס שוקולד שמן ובירה גינס, ומערבבים לבלילה אחידה.
*דגש: למזוג ולהוסיף את הבירה בהדרגה, מכיוון שלבירה יש נטייה להקציף.
3. מעבירים לכוסות אפייה ואופים במשך כרבע שעה. לבדיקה האם העוגות מוכנות, יש לנעוץ קיסם במרכז העוגות. עוגות הקאפקייקס מוכנות כשהקיסם יוצא נקי.
4. לאחר האפייה יש לצנן, לכסות, ולהשאיר במקרר במשך כשעה. לאחר מכן, יש לזלף או למרוח גנאש שוקולד לבן ווויסקי מעל לקאפקייקס.
Comments